Siin on lihtne retsept, mida saad proovida

Koostisained:

  • 2 muna
  • 2/3 tassi suhkrut
  • 1/2 tassi õli
  • 1 tl vanilliessentsi
  • 2 1/2 tassi jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/4 tl soola
  • Lemmiktäidis (näiteks mooniseemne-, aprikoosi- või ploomimoos)

Valmistamine:

  1. Vahusta munad ja suhkur suures kausis.
  2. Lisa õli ja vanilliessents, sega ühtlaseks.
  3. Ühenda teises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa see järk-järgult munasegule, segades kuni tekib ühtlane tainas.
  4. Kata tainas toidukilega ja pane vähemalt tund aega külmkappi.
  5. Eelsoojenda ahi 190°C juurde.
  6. Rulli tainas jahusel pinnal õhukeseks. Lõika ümmarguse vormiga (näiteks klaasiga) tainast ringid.
  7. Tõsta iga tainaringi keskele teelusikatäis täidist. Vormi küpsised kolmnurkadeks, tõstes ja näpistades tainaservad kokku kolmes kohas.
  8. Küpseta ahjus 10–15 minutit, kuni küpsised on kergelt kuldpruunid.